Strašidelné recepty na Halloween

Halloween je sviatok rozžiarený oranžovými tekvicami, a aj keď môže zabiehať za hranice gýča, pre mnoho detí i dospelých je stále atraktívna. Môžete vymýšľať halloweenské kostýmy a tešiť sa na stretnutie s priateľmi, organizovať vlastnú záhradnú párty alebo sa pustiť aj do veľkej spoločenskej akcie. Pokojne ale môžete zostať doma a len decentne ozdobiť byt... nech už budete prežívať Halloween kdekoľvek, správne zostaveným halloweenským menu neurobíte chybu nikdy!

Nebojte sa preháňať a nebojte sa farieb!

Základom halloweenskych jedál sú nápady a aranžmán! Nemusíte sa báť zložitých strašidelných receptov ani nákladných ingrediencií. Aj úplne obyčajné jednohubky, málinko upravené, dokonale „predáte“. Nezabudnite, že sa jej hlavne očami. Viac, než samotné recepty tak radšej vyberajte halloweenské doplnky a výzdobu. Ideálne sú jednorazové tanieriky, tégliky a obrúsky. Na podklade kontrastnej čiernej a oranžovej sa budú skvele vynímať muffiny, chlebíčky, ale celkom pokojne aj obyčajné chipsy. Zaobstarať si môžete aj skutočný čarodejnícky kotlík. Miesto na občerstvenie môže osvetliť sviečka alebo vydlabaná tekvica. Ak nemáte čas, môžete si pokojne s girlandami a servítkami vybrať aj tekvica na halloween keramické alebo plastové. Poslúži rovnako dobre a výhodou je, že ich po akcii môžete jednoducho upratať na povalu a budúci rok úspešne recyklovať. Čo v hre uvariť na Halloween? V podstate čokoľvek, ale každému jedlu, každému nápoju musíte pridať niečo navyše. Veľakrát pomôže celkom obyčajný trik – potravinárske farbivo. Kúpiť sa dá ako prášok, gél, môžete si vybrať už pripravené valčeky marcipánovej hmoty. Potom stačí len tvarovať a výtvory oživiť sladké dezerty aj slané halloweenské pokrmy a pohostenie.

Halloweenské recepty sladké

Viete upiecť skvelý tvarohový koláč alebo cheesecake? Pokojne s nimi na stôl, ale do cesta kvapnite trochu modrej alebo zelenej. Potravinárska červená farba môže sfarbiť cukrovú polevu na halloweenskych muffinoch. S oranžovou polevou si vytvoríte základ a ďalej môžete na linecké kolieska maľovať čiernou farbou pavučiny, oči a nos ako vydlabané tekvicu alebo napríklad siluetu ducha. Ostatne linecké pečivo je dokonalý vynález. Dá sa tvarovať ako „modelína“ ale aj vyváľať a vykrajovať, môžete si kúpiť špeciálne formičky s tvarmi mačky, netopiera alebo lebky a potom už stačí napiecť bežnú várku. Ak vás baví tvorenie, môžete upiecť veľké kolieska a pohrať sa so zdobením. Pavúka vyrobíte pomocou lentilky na zadoček a hlavu a potom stačí už len pár ťahov, aby ste doplnili nohy. Z hranatého tvaru pečiva môžete vyrobiť náhrobky. A potom samozrejme! Rakvičky, české nesmrteľné rakvičky s jemnou cukrovou kvetinou a čiernou šľahačkou ... Proste bez starostí pečte všetko, čo viete najlepšie a čo vám pôjde od ruky. Rodine vytrite zrak netradičným zdobením.

Halloweenské recepty slané

Prifarbiť môžete aj rôzne nátierky, či už si pochutnávate na klasickej syrovej alebo cesnakovej. V ponuke slaného občerstvenia je dobrý tip aj cesto lístkové. Chcete vyrobiť efektné halloweenskej múmie? Nie je nič jednoduchšie! Kúpte dobré párky a potom už hotové cesto, viac nie je potreba. Cesto stačí rozváľať a nakrájať na úzke plátky. Párok potom opatrne pruhom cesta omotajte, nechajte jeden koniec voľnejší (ako hlavu) a miestami nechajte medzi zavinutými prúžkami medzery, aby budúca múmia pôsobila dramaticky. Upečené „telíčka“ potom dozdobte, ako oči poslúži gulička korenia, rozkrojený plátok olivy alebo aj paprička. Listové obväzy môžete navyše aj postriekať krvou – kečupom. Cez plátok chleba naaranžujte prúžky syra ako obväzy, do väčšej medzery potom položte dvojicu krúžkov z olív ako oči a zapečte v rúre. Z plechu na vás bude v pár minútach pozerať pomerne strašidelnú tvár. Podobným skladaním kúskov syra, šunky, olív, paradajok, jednoducho všetkých bežných ingrediencií, môžete vyrobiť aj sovu s veľkými očami, myš, alebo netopiera. Jednoducho sa v kuchyni pre raz skúste trochu hrať.

Halloweenska škodoradosť

To, čo vašich hostí naozaj uhranie, bude zmes očakávania a naplnené hrôzy. Halloween má byť tak trošku… nechutný. Z cesta môžete vypracovať „ľudské useknuté prsty“. Sladký variant ponúka jednoduché linecké cesto s krvavým zdobením z cukrovej polevy s červenou farbou. Slaná varianta je ľahko vyrobiteľná z cesta lístkového a kečupu. Halloweenskym prstom nesmie chýbať necht, parádne ho napodobní napríklad rozpolená mandle.  hrčky, ktorým do stredu vtlačíte guľôčku nového korenia ako zreničku. Keď hosťom predvediete veľkú misu, v ktorej budú takéto oči plávať v slanom náleve… málokto odolá!

Pozornosť si tiež zaslúži želé! Môžete ho v rôznych farbách a príchutiach v prúžkoch nalievať do priehľadných pohárov alebo využiť len jednu farbu. Do hmoty však nezabudnite pridať špeciálnu esenciu, napríklad červy a dážďovky (kúpené želatínové cukríky).

Halloweenské koktaily

A zabudnúť nesmiete ani na pestrú škálu nápojov!! Efektné sú kocky ľadu, v ktorých sa bude skrývať prekvapenie. Tu sa ponúka jednoduchý kanadský žartík, v obchodoch môžete kúpiť plastové muchy alebo iný hmyz, ktorý jednoducho do kociek vody zamrazíte. Nápadite môžete vyrobiť aj rôzne alkoholické i nealkoholické koktaily.  Tu je najdôležitejší vtipný názov, požičať si môžete tituly známych filmov alebo postáv, môžete sa pohrať aj s parafrázami alebo vymyslieť vlastné slovné hračky. Aj obyčajný jahodový džús sa dostane na inú úroveň, keď ho budete podávať v koktailovom pohári so zápichom v podobe netopiera. „Krv mladých panien“, „Kostej“ alebo „Koktail Jedovej chyže“ dodajú večeru tú správnu atmosféru.

Hlavne nezabudnite, ostych ide pri halloweenskom pečení i varení bokom! Hodnotia sa dobré nápady a kreativita. Nebojte sa farieb a poriadne to v kuchyni roztočte!